〆にぴったり！
【サッパリながらも深い味わい】
奥渋谷 神泉のイタリアン Luna e Gatto(ルナエガット)です🐈🐾
今週のパスタから1皿、ハリイカと発酵レモンと青唐辛子のスパゲッティ！
無農薬、ノーワックスの国産レモンで作った自家製発酵レモンを使ったパスタです😊今回は軽く炙ったハリイカと🦑
レモンの果汁やピールと、少量のパルミジャーノチーズを合わせ、サッパリながらもコク深い味わいを、青唐辛子の爽やかな辛味が全体を引き締めます！
是非お召し上がりください✨️(ご希望の方はご予約時にお伝えください🙇♂️)