コク深い味わいと香り

【香ばしい薫香】
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奥渋谷 神泉のイタリアン Luna e Gatto(ルナエガット)です🐈🐾⁡
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今夜のディナーコースの1皿目！藁焼きしたブリヒラと夏野菜のサラダ仕立て😊
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皮目を藁で香ばしく焼き上げ、焼きナスやスナップエンドウ、オクラ、マスの卵などを合わせてます！
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ブリのような脂のりとヒラマサのような上品な味わいと食感のブリヒラ美味しい✨️


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