くまもとの赤ぶた是非ご賞味あれ！
奥渋谷 神泉のイタリアン Luna e Gatto(ルナエガット)です🐈🐾
今週は、くまもとの赤ぶたを入荷しました！
あか牛は有名ですが、こちらはまだまだ市場には出回らない赤ぶたでございます！
熊本農業高校の生徒さん達がプロジェクトを立ち上げ、｢熊本の赤｣をテーマに、赤色の毛並みが特徴的な純粋なデュロック種(豚の品種)にこだわり、餌や飼育方法、肉質向上の努力によって生まれたブランド豚肉です😳
噛み締めるほどに溢れ出す旨み、上品かつ甘みのある脂、キメ細やかでジューシーな肉質！
Luna e Gattoでは、藁焼きならではの香ばしい薫香をプラスしてご用意しております😊
多少店内が煙たくはなりますが💦是非お召し上がりください✨️
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