プルプル、コリコリ食感にレモンの香り

渋谷 神泉のイタリアン Luna e Gatto(ルナエガット)です🐈🐾⁡

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かなり久しぶりですがコッパ・ロマーナ仕込みました😊
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柔らかく茹でた豚足や豚耳、豚タンのテリーヌです！
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コラーゲンたっぷりのプルプルした食感に軟骨のコリコリとした歯ざわり、爽やかなレモンの香りがアクセントになっております😃
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今週末のランチ前菜でご用意しております！
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#神泉グルメ#神泉イタリアン#神泉ディナー#lunaegatto#ルナエガット