さっぱりとした味わいにホタテとカラスミの旨み

渋谷 神泉のイタリアン Luna e Gatto(ルナエガット)です🐈🐾⁡

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今夜の冷製パスタは、ホタテと大根とカラスミの冷製パスタをご用意しております！
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柑橘の風味をつけたさっぱりとした大根のパスタに、表面だけソテーしたホタテとカラスミの旨みが加わり、さっぱりながらも味わい深いパスタです😊カイワレの辛味も良いアクセント！